بررسی اثر دریافت ماست پروبیوتیک بر عوامل خطر بیماری های قلبی- عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲: یک کارآزمایی بالینی تصادفی کنترل دار

مقدمه: بیماری های قلبی- عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 شیوع بالایی دارد. با توجه به نقش پروبیوتیک ها در کنترل التهاب و تعدیل الگوی لیپیدی، مطالعه حاضر به بررسی اثر ماست پروبیوتیک و ماست معمولی بر فاکتورهای التهابی و الگوی لیپیدی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 می پردازد. روش بررسی: در این مطالعه 44 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 به صورت تصادفی در دو گروه مداخله و شاهد تحت بررسی قرار گرفتند. بیماران گروه مداخله روزانه 300 گرم ماست پروبیوتیک (حاوی باکتری های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس la-5 و بیفیدوباکتریوم لاکتیس bb-12) و گروه شاهد 300 گرم ماست معمولی به مدت 8 هفته دریافت کردند. داده های تن سنجی، دریافت غذایی، فاکتورهای التهابی و الگوی لیپیدی در ابتدا و انتهای مطالعه اندازه گیری شد. نتایج: دریافت پروبیوتیک به صورت معنی داری درصد هموگلوبین گلیکوزیله را کاهش داد (032/0p=). همچنین سطح سرمی tnf-α و شاخص آتروژنیک ldl-c / hdl-c نیز در انتهای 8 هفته مداخله به صورت معنی داری کاهش یافت (به ترتیب 040/0p= و 002/0p=). سطح سرمی کلسترول hdl به صورت معنی داری در گروه دریافت کننده ماست پروبیوتیک افزایش یافت (007/0p=). تفاوت آماری معنی داری در شاخص های بیوشیمیایی در گروه دریافت کننده ماست معمولی مشاهده نشد (05/0p>). نتیجه گیری: دریافت ماست پروبیوتیک سبب بهبود الگوی لیپیدی و برخی عوامل التهابی در بیماران دیابتی نوع 2 شد و سطح هموگلوبین گلیکوزیله را نیز به صورت معنی دار کاهش داد. پیشنهاد می شود ماست پروبیوتیک که ممکن است در کاهش عوامل خطر بیماری های قلبی- عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 مؤثر باشد، در رژیم غذایی بیماران منظور گردد.